A Gil&Miller - Produções Lda. Desenvolveu um projecto de um programa de televisão sobre gastronomia com o chefe Henrique Sá Pessoa.

Tratou-se de um programa inédito e original, de desenvolvimento interno, que pretendeu trazer o melhor dos formatos do género que se produzem em países como a Inglaterra, adaptando-o à realidade e ao mercado português.
Para isso contámos com um chefe jovem, pleno de iniciativas (prémio de chefe do ano 2005, selecção nacional, cursos na Cozinhomania, chefe do restaurante Sheraton Lisboa Hotel & Spa, etc.), com uma projecção internacional e disposto a dar uma nova perspectiva daquilo que se pode fazer na cozinha aos telespectadores portugueses.

Pretendemos reaproximar o público de um género de programas que pecam normalmente por um formalismo excessivo, por receitas e ingredientes difíceis de seguir e encontrar.

Para isso apostamos num formato semanal de 25 minutos em que se divulgaram cerca de três receitas por episódio dentro da narrativa de um episódio reconhecível: um jantar de amigos, uma reunião de família, um jantar romântico, etc.

Procurámos surpreender: sem prescindir da objectividade e do sentido prático que este tipo de receitas devem ter para ter sucesso.

Para além do programa de televisão e desta 3ª série, o nosso projecto compreende também a edição de livros e de DVDs.